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156天,除了销售过60%,利润超90%,汾酒发生了什么,让常建伟敢说出“力争提前完成考核目标”|语音·深度观察

2017-07-30 云酒 云酒头条

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谁的价格回归走在更前沿,谁更贴近消费者,谁的改革更彻底,谁就能取得未来的发展领先。——常建伟

文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)


实施“史上最严”费用管理;“老爷作风”的市场经理被连夜处理;大同市场清香大逆转,占比超六成;北京市场直供终端年底将在1300家基础上再增加1000家;山东新星确保汾酒销售2017年翻一番,2018年再翻一番……距今年2月23日汾酒集团与山西省国资委签订目标责任书刚刚过去156天。短短156天,汾酒发生的变化远止于此。


7月29日,在“走进原粮基地,品味汾酒清香”——核心经销商绿色汾酒体验之旅期间,汾酒股份公司副董事长、总经理常建伟在核心经销商座谈会环节说出了两个提前:在保证完成今年目标任务的基础上,力争提前完成山西省国资委考核目标,力争提前实现公司“十三五”规划目标,到2018年实现酒类收入100亿元。不过,常建伟言语中未见轻松,甚至表示“形势不等人”,汾酒仍有一系列“战役”要打。


常建伟说“提前完成目标”的底气从何而来?说“形势不等人”的压力从何而来?


提前完成3年考核目标,汾酒底气何来?


汾酒的2017年度考核目标并非触手可及,30%的酒类增长目标、25%的利润增长目标,对比一下上半年各知名酒企的业绩表现,能够达到这个增长水平者并不多,但汾酒对此显然已有较大把握,其底气从何而来?


从整体来看,汾酒上半年所有酒类销售收入实现“时间过半、任务超半”的规划目标,收入接近全年计划的60%,利润超90%。从产品线来看,青花系列和玻汾堪称两大亮点,预计青花系列全年增速将达到40%,而玻汾则呈井喷式发展势头,除在山西省内继续扩大市场优势之外,在河南、山东等外省市场已进入明显的增长阶段,其今年在河南市场销量将突破80万箱(12瓶/箱),核心产品力的凸显,使汾酒在销售和利润方面都握有较大的主动权。


而从局部市场上看,汾酒的突破点越来越多。


如在山西大同,汾酒已从当地众多名酒混战的局面中突围而出,今年销售额将达到2.4亿,将当地白酒消费氛围由浓香为主扭转为清香占主流,占据到市场份额的60%以上。大同南郊区融通贸易有限责任公司总经理刘宝表示,汾酒在当地的市场销量已经超过了2012年,达到历史最高水平。


北京国润华玺国际贸易有限公司总经理何伟华介绍,公司已实现汾酒直供终端1300多家,去年完成销售5000多万,其中青花系列达到3000多万。“今年的形势进一步向好,公司的目标是到年底新增1000家店,再增加2000万销售。”


在河南濮阳,汾酒今年已取得突破式增长,河南濮阳世源华泰商贸有限公司总经理李汉晋介绍,在2016年销售1400万的基础上,今年到6月底,公司的汾酒销售额已达到1800万。“关键是市场对汾酒的接受度越来越高,我们做的玻汾陈列,只要消费者能看到,基本就能产生销量”,李汉晋说,汾酒在濮阳仍有很大上升空间,公司目标是打造“清香濮阳”的主导市场地位。


作为国内知名大商的代表,山东新星集团已将汾酒定位为“核心战略品牌之一和重要的红利机会”。山东新星集团物流公司董事长高兵表示,新星集团要把淄博打造为汾酒在山东市场的“样板间”,汾酒在当地的餐饮进店数已达到1000家,实现了名酒品牌在餐饮渠道进店率第一的目标,还要有针对性地培育10000名“核心粉丝”消费者,“今年要确保实现汾酒销售翻一番,2018年力争再翻一番。”


可见,汾酒的业绩增长是有丰富“内容”的,包括产品结构的进一步明晰、核心产品力更加突出,包括存量市场和增量市场的同步提升,以及网络终端、氛围营造等基础硬件的强化升级。这种有“内容”的增长一旦形成,往往具有强大的“惯性”势能。所以,汾酒对业绩目标的底气,很可能就是来自于此。


常建伟说“形势不等人”,汾酒压力何来?


在昨天(7月29日)的座谈会上,大部分时间都留给了经销商,10位经销商代表详细介绍了近期的市场情况,包括存在的问题和未来计划。在认真倾听了三个多小时之后,常建伟说:“形势不等人,市场工作仍需加压。”


对于目前的汾酒增长,常建伟认为,一方面要看业绩增长,这是最基础的部分,同时还要看企业发展和市场发展,“从行业趋势看,白酒消费正在向中高端品牌集中,谁的价格回归走在更前沿,谁更贴近消费者,谁的改革更彻底,谁就能取得未来的发展领先。”


价格回归、贴近消费者、更加彻底的深化改革,这正是汾酒不能拖、不能等的迫切形势。


从本次会议的情况来看,进入下半年,汾酒在价格方面或将有较大动作。常建伟认为,在白酒市场消费升级的环境下,汾酒价格还有很大空间,包括青花系列的价格回升和占比增加,都反映出市场对汾酒价格、价值的预期和判断,而价格调整也是汾酒确保经销商赚钱的一个重要途径。


针对青花系列,汾酒将强化聚焦,砍掉青花汾酒15年和25年,突出青花汾酒20年、30年的核心地位,同时推出更高价位的青花汾酒50年,这三支产品分别针对高端白酒的几个主流价格带,如青花汾酒50年,便是对标高端白酒千元以上的标杆品牌。


另一方面,汾酒在确保完成年度考核目标的情况下,营销动作将更强调“挤水分、去泡沫”,如公司方面表示,尽管业绩增长可观,但必须要正视存在的问题,用更快的步伐解决瓶颈和矛盾。


基于这种判断,汾酒对市场费用的管理将达到“史上最严”程度,不再以模式化、一刀切的返点政策体现市场支持,更加强调对市场营销、推广动作的效果评估。“我们的资金费用有,但不能为了快周转、做增量而投放,必须要投放出实际效果,”常建伟说,所以经销商要多思考多学习,以高质量、可落地的市场活动方案获取厂家支持,“否则你拿不到费用,我的市场伤不起。”


如果说上半年的企业改革为汾酒提供了巨大发展动力,那么接下来,汾酒要进一步将改革的效果向市场传导。据常建伟介绍,前不久接到经销商举报,一名市场经理在工作中搞“老爷作风”,得知消息后,公司连夜开会,将该经理调离山西大区,并严厉扣除其绩效,罚款三万,“现在不转变,等到什么时候再转?类似情况只要举报核实,我肯定不过夜就处理,既然搞市场化改革,给了我这个权利,我就要充分使用,没有商量余地。”


据悉,汾酒销售公司接下来的改革措施将指向三个方面,即区域层面、品牌层面和渠道层面,与更多经销商,甚至外部的跨界资源形成联动,这将起到一个“放大器”的作用,使改革动力从企业内部向市场释放,使改革的能量产生裂变级增长。


至此,我们可以理解常建伟说“形势不等人”这句话的含义,汾酒想要跑赢的,不仅是相关考核目标,更是让汾酒回归到行业应有位置,是要抢夺机遇,一举奠定未来有利格局,这个“红利”的影响将不止三年,而是一个较长的发展周期。


汾酒以改革破题,做宏篇文章


汾酒当前所感到的压力,也恰恰是其改革的推动力。


到目前为止,汾酒所实施、酝酿的一系列改革举措,都极具锐气和魄力,包括对销售公司实施“组阁制”改造、计划竹叶青分拆上市等。但由此也让外界产生了一种疑问:如此“迅猛”的改变,会否打乱市场节奏,如汾酒所言,如果提前一年完成考核目标,那接下来又如何保证企业的长期稳定发展?


通过本次会议,这个问题的答案已经比较清晰,汾酒的改革思路是系统性、长期性的,借改革破题,汾酒要顺势力推市场的结构性改造,要顺势拉动品牌的价值回归,要顺势引领经销商的蜕变升级,这是一个为汾酒长远发展铺路架桥的宏篇文章。


不妨推测,到2018年,汾酒在提前完成考核目标与“十三五”规划,达到百亿体量的同时,更在高端市场和泛全国市场站稳根基,在营销模式和营销策略方面保持领先,并培养打造出一支精英化、现代化的经销商队伍,这样的汾酒,将有底气向更高目标发起冲击。


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